Poussez les portes du restaurant Izvora, situé à Schaerbeek, et laissez-vous transporter par la douce odeur des épices. Installez-vous dans un cadre convivial et savourez un délicieux menu bulgare en 2 ou 3 services au choix. Faites votre choix parmi une large sélection de recettes authentiques et profitez de portions généreuses et colorées. Chaque plat est élaboré à partir de produits frais afin de vous garantir une escapade réussie, idéal pour un moment en famille, entre ami(e)s ou un moment de complicité avec votre moitié. Attachez votre ceinture, le décollage pour la Bulgarie est immédiat ! 

Menu en 2 ou 3 services au choix
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat. 

Entrée 

Entrée froide : 

• Lukanka
  saucisson sec bulgare
• Sujuk
  saucisson sec bulgare
• Filet Elena
  viande fumée séchée

Entrée chaude : 

• Fromage Gouda bulgare
  pané
• Fromage feta bulgare
  pané
• Poivrons panés
  farcis au fromage
• Champignons
  au beurre
• Frites
  à la feta bulgare râpée
• Nuggets de poulet
  panés
• Langue de veau
  pané
• Langue de veau
  au beurre
• Foies de poulet
  panés

Salade :

• Salade de pommes de terre
  pommes de terre bouillies, oignons verts, dressing
• Salade de chou
  chou, carottes, persil, vinaigrette
• Salade verte
  laitue, persil, oignon vert, radis, concombre
• Salade Olivier
  pommes de terre bouillies en dés, carottes, pois verts, œufs, jambon en dés, cornichons en saillie, poivre, mayonnaise
• Salade de neige blanche
  yogourt, concombre, ail, sel, huile, aneth, noix et olives
• Salade de la boutique-shopska
  tomates, concombres, feta bulgare, persil
• Salade de berger-ovtcharska
  tomates grossièrement coupées, concombre, poivrons grillés, oignons, champignons, feta bulgare, jambon, œufs, persil, kachkaval-gouda bulgare
• Pickles
  une découverte
• Salade de haricots
  haricots, oignon vert
• Salade verte
  au thon
• Salade César
  un classique
• Salade mix (pour 2 personnes)
  un agréable mélange

Soupe : 

• Soupe 
  au poulet
• Soupe
  à la viande de boulette spéciale
• Soupe
  tripe
• Tarator
  soupe froide au yogourt, concombre, ail, aneth

Plat 

• Boulette de viande
  viande hachée de porc et de veau aux épices, 3 pièces
• Brochette
  de porc, 3 pièces
• Kebapche
  viande hachée de porc et de veau aux épices, 3 pièces
• Brochette
  de poulet, 3 pièces
• Mélange grillé (+ 3 €)
  steak, boulette de viande, kebapche, brochettes et salades

Il est possible de choisir une garniture (tomates, concombres, pommes de terre, haricots blancs, riz ou lujtenica) moyennant un supplément. 


Dessert 

• Dessert
  du chef