Au restaurant Le Maya, près de Lille, laissez-vous tenter par un menu en 2 ou 3 services à la carte, véritable invitation à un voyage culinaire aux saveurs du monde. Chaque plat est soigneusement préparé à partir de produits frais et de saison, offrant une expérience gastronomique qui mélange tradition et créativité. Chaque bouchée éveillera vos papilles et vous plongera dans une aventure gustative unique. Dans un cadre élégant et chaleureux, le chef met tout son savoir-faire pour vous offrir des plats raffinés et inventifs qui raviront tous les palais. Bon appétit !

Menu en 2 ou 3 services à la carte
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat.

Entrée

• Carpaccio de bœuf 
  pesto, pistache, basilic, (burrata + 3 €)
• Saumon gravlax
  pickles d’oignon, agrumes
• Gaspacho de pastèque
  concombre, crevette, feta, menthe
• Burrata crémeuse 
  tomates anciennes, pesto, pain grillé

Plat

• Suprême de poulet
  patate douce, sauce au paprika, légumes de saison
• Tapado (plat signature)
  poisson du jour, curry-coco, manioc-plantain, légumes de saison
• Entrecôte Angus
  pommes de terre grenailles aux herbes, sauce poivre
• Filet de bœuf
  écrasé de pommes de terre, sauce champignon, légumes de saison
• Menu Coupe du monde
  burger du chef, frites maison, boisson non alcoolisée, uniquement durant la diffusion de match
• Plat végétarien
  composition du chef

Vous pouvez commander un supplément de sauce moyennant 2 € ou de garniture moyennant 4 €.

Dessert

• Pavlova
  mangue, passion, ananas, crème vanille
• Mi-cuit pistache
  cœur spéculos, glace vanille
• Cheesecake
  fruits rouges
• Gourmand
  du chef

Glace :

• L'exotique
  sorbet fraise, mangue, passion, fruits de saison
• Dame blanche
  glace vanille, crème chantilly, sauce chocolat

Veuillez noter que le menu indiqué ci-dessus est un exemple et que le menu change régulièrement suivant le marché et les saisons.