Geniet samen van een luxe overnachting voor 2 bij Fruitpark Hotel & Spa in het hart van de Betuwe, inclusief uitgebreid ontbijtbuffet. Je verblijft in een stijlvol ingerichte kamer met airconditioning, minibar, koffie- en theefaciliteiten en een comfortabele zithoek, zodat het je aan niets ontbreekt. Start je dag met verse streekproducten tijdens het ontbijt en ontdek daarna de schilderachtige omgeving per fiets of te voet. Kom volledig tot rust met gratis toegang tot de wellness met verwarmd zwembad, sauna, stoomcabine en infraroodcabine of maak een ontspannen wandeling over het park en het blotevoetenpad.

Wil je jouw verblijf extra bijzonder maken? Breid je overnachting dan uit met een verfijnd 4-gangendiner à la carte bij Restaurant Blossom, waar zij werken met dagverse streekproducten en het beste fruit uit het Nationaal Fruitpark verwerken in creatieve gerechten. In het sfeervolle restaurant proef je de pure smaken van de Betuwe en geniet je van een avond vol culinaire verrassingen. Zo combineer jij luxe, natuur, wellness en gastronomie in één compleet en ontspannen uitje.

4-gangendiner à la carte

Voorgerecht

• Broodplankje
  met flatbread, kruidenboter, chef-saus en camembert
• Romige tomaten-linzensoep
  met tomaten, linzen en vegan room
• Rundercarpaccio
  met truffelcrème, Grana Padano, pittenmix en gefrituurde uitjes
• Gepocheerde zalm
  met rodecurrysaus en green shell-mossel
• Ceviche van zeebaars
  met olijfolie, jalapeño, koriander, granaatappelsiroop, rode ui en passievrucht
• Baobun oesterzwam
  met vegan srirachacrème en kimchi
• Baobun crispy chicken
  met spicy maple, srirachacrème en kimchi

Tussengerecht

• Scroppino
  verfrissend

Hoofdgerecht

Vlees-, vis- en vegetarische gerechten:

• Kipschnitzel
  met gebakken paddenstoelen, paprika en ui
• Bloemkoolsteak
  met bruine boter en bechamelsaus
• Shortrib
  met sjalottenjus
• Zeebaars
  op de huid gebakken, met gerookte paprika-hollandaise
• Kimchiballetjes
  met glasnoedels en sticky Korean saus
• Eendenborst (+ €5)
  met kersensaus
• Betuwse biefstuk (+ €5)
  250 gram, met keuze uit steak the Paris-saus of pepersaus

De hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur en friet of aardappelpuree

Maaltijdsalades:

• Salade carpaccio
  met rucola, gemengde sla, Grana Padano, truffelcrème, pittenmix en gefrituurde uitjes
• Salade gepocheerde zalm
  met gemengde sla, zoetzure rode ui, furikake en srirachacrème
• Salade oesterzwam
  met gemengde sla, vegan srirachacrème en kimchi
• Salade chicken Paris
  met gemengde sla, gebakken krieltjes en Parijse boter

De maaltijdsalades worden geserveerd met brood en boter

Nagerecht

• Rijstcrème
  met lychee, mango, amandelschaafsel en gel van pandan
• Dame blanche
  met vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom
• Mont blanc
  met vanille-ijs, advocaat, warme chocoladesaus en slagroom
• Vanille panna cotta
  met pompoen-ananascompote en koffiecrumble
• Vers fruit
  met vers Betuws fruit
• Kinderijsje
  met vanille-ijs, slagroom en discospikkels