Maak kennis met de rijke smaken van Georgië bij Marani aan de Oude Delft. In dit nieuwe restaurant in hartje Delft geniet je van een 3-gangen keuzediner vol kruidige, hartige en verrassende gerechten. Kies vooraf bijvoorbeeld voor paprika nigvzit. Daarna ga je verder met een hoofdgerecht zoals shkmeruli of khinkali. Sluit af het dessert van de dag en maak je avond compleet met een goed glas Georgische wijn. Perfect voor wie samen wil tafelen, nieuwe smaken wil ontdekken en wil genieten op een mooie plek aan de grachten van Delft.

3-gangen keuzediner

Voorgerecht

• Isphanakhis pkhali
  spinazie met walnootkruimels en Georgische kruiden
• Charkhlis pkhali
  bieten met walnootkruimels en kruiden
• Chebureki
  gefrituurd deeg gevuld met varkens- en rundvlees of alleen rundvlees
• Borsch
  soep met bieten, witte kool, aardappel, wortel, ui, knoflook en verse kruiden, geserveerd met crème fraîche
• Chishtvari
  maisbrood met kaas

Hoofdgerecht

• Shkmeruli
  geroosterde kip in een romige knoflooksaus, in de oven gebakken
• Khinkali
  Georgische dumpling met varkens- en rundvlees of enkel rundvlees, met Georgische kruiden
• Lobio
  goedgevulde soep van rode kidneybonen, knoflook, ui, koriander en Georgische kruiden, geserveerd met gepekelde groenten en mchadi
• Sjaslik
  gegrild en gemarineerd varkensvlees of kip, geserveerd met boerensalade en lavas, gefrituurde aardappel en/of rijst

Nagerecht

• Dessert van de dag
  laat je verrassen