Geniet van een heerlijke avond uit bij Eetcafé 't Dammetje, midden in het gezellige hart van Zaandam! Neem plaats en laat je verrassen tijdens een shared dining-diner. Kies 2 gerechtjes van de uitgebreide kaart en proef bijvoorbeeld de carpaccio of verrukkelijke bao buns. Daarna sluit je jouw diner feestelijk af met een smakelijk nagerecht, zoals een romige crème brûlée. Perfect voor een gezellige avond samen: eet smakelijk!

Shared dining-diner
kies per persoon 2 gerechten en 1 nagerecht

Koude gerechten

• Charcuterie
  met parmaham, bresaola en crostini’s
• Vitello tonato
  met tonijnmayonaise, zongedroogde tomaat en kappertjes
• Carpaccio
  met truffelmayonaise, pijnboompitjes en parmezaan
• Toast met zalm
  met wasabi-mayonaise, rode ui en furi-kake
• Steaktartaar
  klassiek met sjalotjes, cornichons en toast
• Burrata
  met gemarineerde cherrytomaatjes, balsamico en focaccia-toast
• Oesters (2 stuks)
  met zeewier-kaviaar, rode-wijnazijn en sjalotjes
• Tonijn tataki (+ €2)
  met 5-spice, wakame-salade en wasabi

Warme gerechten

• Broodplankje
  met saffraan-aioli, knoflook-kruidenboter en tomatentapenade
• Taco’s butter chicken
  met butter chicken, kerriemayonaise en ijsbergsla
• Taco’s beef truffel
  met rundvlees, truffel en tuinkers
• Sateetjes
  met huisgemaakte pindasaus en gefrituurde uitjes
• Ribs
  bbq, aioli en bosui
• Sliders
  met bacon, cheddar en jalapeños
• Bao buns
  met peking-eend, hoisin en zilverui
• Zaanse sambal gamba’s (+ €2)
  met knoflook, rode peper en paprika
• Oosterse ramen noedels (+ €2)
  met limoengras, gepocheerd ei en buikspek
• Green coconut curry (+ €2)
  met kippendij, rijst en groente
• Steak frites (+ €4)
  steak met frites en chimmichurri

Nagerecht

• Crème brûlée
  met wisselend assortiment ijs en slagroom
• Chocolade lavacakeje
  met vanilleroomijs en slagroom
• Scroppino
  citroensorbetijs, wodka en prosecco