Geniet van een luxe shared dining-avond in het sfeervolle Souave, midden in Roermond! Jullie kiezen 3 gerechten per persoon uit hun shared dining-concept. De gerechten die zij serveren zijn royaal. Je hoeft dus geen mini-hapjes te verwachten!

Iedereen kiest iets anders, zodat de hele tafel vol komt te staan en je samen meer kunt proeven. Dat is precies waar Souave om draait: delen, ontdekken en gezellig lang tafelen. Na de gerechtjes mag je gewoon lekker blijven zitten en verder bestellen van de kaart (op eigen kosten natuurlijk!). Drankjes zijn niet inbegrepen.

Shared dining

• Bruschetta
  in olijfolie gebakken brood met tomaat, basilicum, paramigiano en balsamicosaus
• Champignonkroketjes
  krokante kroketten gevuld met een rijke champignonvulling, geserveerd met een frisse basilicum-pestodip
• Knoflookgarnalen
  garnalen gegrild in knoflook en besprenkeld met geraspte limoen
• Carpaccio
  dunne plakjes rundercarpaccio, geserveerd met aioli en truffelsaus, rode peper (mild) en olijfolie
• Ossenhaaspuntjes
  malse ossenhaas gekruid met oregano en een vleugje limoensap
• Tonijntartaar
  frisse tonijntartaar, geserveerd op een bedje van romige avocado en een lichte Japanse mayonaise
• Burratasalade
  frisse salade met drie soorten tomaten, geserveerd met pestosaus, olijfolie en romige burrata
• Feta saganaki
  in een krokant jasje gebakken feta, afgetopt met honing
• Ebi tempura met zalm
  tempuragarnalen, zalm en romige philadelphiakaas in een sushicombinatie
• Octopussalade
  frisse octopussalade met een vleugje citroen, kruiden en gesneden groenten
• Milanesa
  krokant gepaneerde kipreepjes met verse kruiden, geserveerd met huisgemaakte aioli
• Beef tataki
  fijngesneden biefplakjes met bosui, teriyakisaus en sesam