Laat je in de culinaire watten leggen bij Restaurant Dijkers! Wees welkom voor een 3-gangendiner à la carte, vol gerechten die met passie voor je worden bereid. Of je nou een vleesliefhebber bent, liever vis eet of op de vegetarische tour bent, er is voor ieder wat wils. Neem familie, vrienden, collega's of ander goed gezelschap mee, of trakteer jezelf op verrukkelijke gerechten. Wij wensen je hoe dan ook een heerlijke avond uit!

3-gangendiner à la carte

Voorgerechten

• Steak tartare
  haringkaviaar en tartelotte
• Dijkers goed vissende soep
  van het huis
• Gemarineerde zalm
  gin schuim, kruidenolie en krokante prei
• Stracciatella
  paddenstoelen, roodlof, kruidenolie en pistache crumble
• Gegrilde gamba's (+ €1)
  chimichurri, pico de gallo en tortilla chips

Hoofdgerechten

• Chef special
  wisselend gerecht
• Zeebaars
  groene asperges, pak choi, pommes duchesse en truffel-citroensaus
• Classic hamburger
  briochebol, cheddar, tomaat, augurk, ui, burgersaus en friet
• Groene asperge risotto
  Parmezaanse kaas, peterselie en truffel
• Ravioli met zalm
  spinazie, ricotta ravioli, citroen-salie saus en ricotta
• Caesar salade
  jonge sla, gegrilde kip, krokante ui, Parmezaanse kaas, ansjovis en croutons
• Salade warme geitenkaas
  balsamico-appel, tonijn en salade
• Poussin (+ €3)
  hete piepkuiken, rozemarijn, hasselback, honing-mosterdvinaigrette en salade
• Ribeye (+ €4)
  polenta, bimi en café de Paris-saus

Desserts

• Crème brûlée
  macaron, meringue en fruit
• Chocolade fusion
  pure en witte chocolademousse, karamelsaus en tonkabonen
• Martin pornstar
  passievrucht, sabayon, vanille-ijs en prosecco sorbetijs
• Koffie
  compleet
• Espresso Martini (+ €2)
  espresso, wodka en Kahlúa
• Kaasplankje (+ €3) 
  met 4 soorten kaas, pijnboompitten, appel en kweeperenmarmelade