Zin in een avond uitgebreid tafelen zonder op de klok te kijken? Bij De Rooie Kater in Beilen geniet je van all you can eat bourgondische tapas, en dat zonder tijdslimiet. Je bestelt zo vaak je wil van de kaart, waarna de gerechten vers voor je worden bereid en op tafel komen. Proef van van alles een beetje, deel samen en bestel gewoon nog een rondje van je favoriet.

All you can eat bourgondische tapas
Per ronde bestel je maximaal 2 tapas per persoon. Je kunt zoveel rondes bestellen als je wil.

Voorgerechten

• Brood
  met kruidenboter
• Tomatensoep
  met ham en zure room
• Mosterdsoep
  met spekjes
• Calamaris
  inktvisringen met aioli
• Serranoham
  met meloen
• Omeletrol
  met gerookte zalm en cocktailsaus
• Carpaccio
  met rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
• Macho nacho’s
  met kip of gehakt, chilisaus en zure room
• Garnalenkroket
  met cocktailsaus
• Garnalencocktail
  met cocktailsaus, sla en bosui
• Crostini tartaar
  met truffelsaus en zilveruitjes
• Crostini zalm
  met cocktailsaus en bosui
• Crostini tonijn
  met tonijnsalade
• Serranohamkroket
  met chilisaus
• Rendangkroket
  met chilisaus
• Gefrituurde gamba’s
  met limoenmayonaise
• Dadel
  met gebakken spek en vijgenspread
• Minibapao
  met chilisaus

Italiaanse klassiekers

• Antipasti
  met salami, serranoham en fricandeau
• Ravioli
  met ricotta en spinazie
• Spaghetti carbonara
  met room, ham, spek en ui
• Spaghetti bolognese
  met traditionele gehaktsaus en bosui
• Vitello tonnato
  fricandeau met tonijn en kappertjes

Mini-pizza’s:

• Margherita
• Salami
• Hawaii
• Ham

Hoofdgerechten

• Wrap pulled pork
  met coleslaw
• Gebakken gamba’s
  in knoflookolie
• Zalmfilet
  met remouladesaus
• Tongfilet
  met remouladesaus en citroen
• Kibbeling
  met remouladesaus
• Chicken wings
  met barbecuesaus
• Vet lekkere pikante kip
  met chilisaus
• Empanada
  met noten, kip, groenten en chimichurri
• Ossenhaas
  met oosterse zoetzure saus
• Buikspek
  met woksaus
• Salade gerookte zalm
  met kappertjes en cocktailsaus
• Salade kip
  met honing-mosterdsaus en tomaat
• Minigehaktballen
  met mediterrane tomatensaus
• Varkenshaas
  met champignonroomsaus
• Kipsaté
  met atjar en gefrituurde uitjes
• Schnitzel
  met gebakken champignons
• Spareribs
  de bekende ribben van het huis
• Broodje hamburger
  met sla, tomaat en cocktailsaus
• Surf & turf
  ossenhaas met gamba’s
• Gebakken rundertartaar
  met gekarameliseerde ui
• Kiphaasjes
  met piri-pirisaus

Vegetarische gerechten

• Uienringen
  met aioli
• Kaaskroket
  met cocktailsaus
• Maïsribs
  met cocktailsaus en Parmezaanse kaas
• Champignons
  gebakken
• Vegetarische kipsalade
  met honing-mosterdsaus en tomaat
• Komkommer
  zoetzuur ingelegd
• Vegetarische nacho’s
  met vegetarische kip of gehakt, chilisaus en zure room
• Groene minifrittata
  met ei, paprika, courgette en ui
• Vegetarische gehaktballen
  met mediterrane tomatensaus
• Bruschetta
  met tomaat, ui, basilicum en knoflook
• Miniloempia
  met chilisaus
• Gevulde pepers
  met roomkaas
• Kaasstengels
  met aioli
• Bloemkoolbites
  met mangosalsa
• Caprese
  met mozzarella, tomaat en basilicum
• Warme geitenkaassalade
  met honing en walnoten

Bijgerechten

• Patat
  met verschillende sauzen naar keuze
• Zoete-aardappelpatat
  met verschillende sauzen naar keuze

Kindergerechten

• Frikandel met mayonaise
• Kipnuggets
• Kaassoufflé
• Poffertjes

Om verspilling tegen te gaan wordt er €2 gerekend per portie niet opgegeten tapas.