Gönn Dir in der Brauerei zur Malzmühle, ein genussvolles 2-Gänge-Menü. Dank der idealen Lage direkt am Heumarkt kannst Du Deinen Tag entspannt und gemütlich genießen. Stell Dir Dein Menü ganz nach Deinem Geschmack zusammen: Wähle entweder eine köstliche Vorspeise und ein herzhaftes Hauptgericht oder ein Hauptgericht und ein süßes Dessert. Lass Dich von der traditionellen deutschen Brauhausküche verwöhnen. Wir wünschen Dir einen guten Appetit!

 2-Gänge-Menü nach Wahl 
Wähle eine Vorspeise und ein Hauptgericht oder ein Hauptgericht und ein Dessert

Vorspeise

• Äädäppelszupp
  Tasse Kartoffelsuppe mit Croûtons und Röggelchen
• Kleener jemischter Schlot  
  Kleiner gemischter Salat
• Julaschzupp
  Tasse Gulaschsuppe mit Röggelchen

Hauptgericht

• Himmel und Ääd
  Gebackene Blutwurst, in Koch´schen Malzbier geschmorte Zwiebeln, Kartoffelpüree und Apfelkompott
• Malzschnetzel
  Dunkel paniertes Malzschnitzel mit Pommes  
• Schnetzel Wiener Aat 
  Schnitzel Wiener Art mit Pommes
• Burger op flanzlicher Aat
  No Beef Burger mit veganer Limetten Mayonnaise und Pommes
• Mühlen Burger
  Mühlen Burger mit saftigem BBQ Rinderhack und Pommes 
• Schlot met Kies vum Hennes sing Frau
  Bunter Salat mit Ziegenkäse 
• Schlot met Striefe vum Huhn 
  Bunter Salat mit gebratenen Hähnchenstreifen
• Schweinebrode met huuseige Zauß 
  Schweinebraten mit hauseigener Sauce vom Koch´schen Malzbier, dicken Bohnen und Bratkartoffeln
• Feesch, wo keiner drin ess 
  Veganer Backfisch mit Kartoffelsalat und Remouladensauce 

Dessert

• Sößkrom us Malzbier 
  Crème vom Koch´schen Malzbier mit Crunch
• Wärm Appeltaat
  Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeiscreme