Zin in een culinaire middag of avond uit met je favoriete gezelschap? Kom dan langs bij Fidèle op Het Zuid in Antwerpen voor een heerlijke 3-gangenlunch of -diner met vrije keuze van de kaart. Je geniet bijvoorbeeld van burrata di buffala, steaktartaar met verse frietjes en een klassieke crème brûlée. Alle gerechten worden met verse ingrediënten en oog voor detail voor je bereid. Kom langs en laat je in de culinaire watten leggen!

3-gangenlunch
Kies bij 2 gangen voor een voor- en hoofdgerecht of een hoofd- en nagerecht

Voorgerecht

• Vitello tonnato
  tonijnsaus, gefrituurde kappertjes en extra vierge olijfolie
• Kaaskroketten (2 stuks)
  gebrande limoen, cocktailsaus en fris slaatje
• Garnaalkroketten (2 stuks) (+ €3)
  gebrande limoen, cocktailsaus en fris slaatje

Hoofdgerecht

Warme gerechten:

• Tagliatelle al ragù
  traag gegaarde ragù van rund en Parmigiano Reggiano
• Vlaamse stoverij
  St. Bernardus Abt 12, witloofsalade en frietjes
• Dubbel Angus smash burger
  baconcompote, cheddar, augurk, ijsbergsla en frietjes
• Onglet du boeuf
  fris slaatje, frietjes en saus naar keuze: béarnaise, peper of chimichurri
• Steak tartare 'maison'
  klassiek aangemaakt, frietjes en kropsla
• Kabeljauw en grijze garnaal (+ €4)
  preipuree, beurre blanc en peterselie-olie
• Dry-aged entrecote (+ €10)
  fris slaatje, frietjes en saus naar keuze: béarnaise, peper of chimichurri

Dessert

• Chocolademousse
  olijfolie, zeezout en hazelnootcrumble
• Mango sorbet
  limoen-ricotta en geroosterde amandel
• Tiramisu
  mascarpone, espresso, amaretto en cacao
• Crème brûlée
  met Bourbon-vanille
• Affogato
  espresso, vanille-ijs, pecan en karamel

Alle salades worden geserveerd met zuurdesembrood en boter