Bij Carillon, aan de Grote Markt in het centrum van Haarlem, ben je van harte welkom om te genieten van een overheerlijk 3-gangendiner met vrije keuze van de kaart!  De chef kookt voor jou en je favoriete gezelschap de lekkerste, met zorg samengestelde gerechten. Ga bijvoorbeeld voor de zalmcarpaccio vooraf, geniet vervolgens van de kipsaté en sluit af met een klassieke tiramisu. Prikkel je smaakpapillen terwijl je geniet van het uitzicht op de beroemde Grote Markt en de Sint-Bavokerk. Wij wensen je alvast een fijne avond!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Carpaccio
  dun gesneden rundvlees, met pijnboompitten, truffelmayonaise, parmezaan en balsamico
• Loempia's
  huisgemaakte loempia's met kip
• Zalmcarpaccio
  met dille-uiendressing, pijnboompitten en kappertjes
• Garnalen
  in knoflook
• Yakitori-kipspiesjes
  met zoetzure saus
• Stokbroodje
  met aioli en pesto
• Uiensoep
  goed van smaak
• Tomatensoep
  heerlijk romig

Hoofdgerecht

Vlees:

• Kogelbiefstuk
  met pepersaus
• Varkensmedaillon
  met champignonsaus
• Kipsaté
  met satésaus, kroepoek en salade
• Kip caprice
  kip in pesto, met mozzarella, aubergine en tomaat
• Rundshamburger & Friet
  met cheddarkaas, sla en tomaat
• Ribeye-steak (+ €4,50)
  met champignonsaus 

Alle vleesgerechten worden geserveerd met frietjes

Vis:

• Gebakken zalm
  met hollandaisesaus
• Zeebaars
  met vissaus

Alle visgerechten worden geserveerd met frietjes

Salades:

• Knapperige kip
  met gemengde salade en sesamdressing
• Geitenkaas
  met honing en walnoot
• Vegetarisch
  tofu met gemengde salade en sesamdressing

Nagerecht

• Dame blanche
  vanille-ijs met warme chocoladesaus
• Appeltaart & Boerenroom
  warm, met karamel en 2 bollen boerenroomijs
• Stroopwafel IJs en Karamel
  boerenroomijs met stroopwafelstukjes en karamel
• Tiramisu
  Italiaanse klassieker
• Crème brûlée
  Franse klassieker