Ben jij dol op afwisseling, verse kruiden en gerechten die met liefde zijn bereid? Laat je dan verrassen door een Libanese 3- of 4-gangenlunch of -diner bij Habibii in Aalst. Geniet van de allerlekkerste gerechten van de kaart, van hummus tot halloumi en vlees dat is gegrild op kolenvuur. Laat het smaken!

Koud voorgerecht

• Hummus
  kikkererwtenpuree met tahin
• Hummus beiroeti
  hummus met lookcrème
• Moutabal
  gegrilde aubergines met tahin, yoghurt en knoflook
• Baba ganoush
  puree van gegrilde aubergine en groenten
• Warak enab
  druivenbladeren gevuld met rijst, tomaat en knoflook
• Labneh
  yoghurt en gedroogde tijm
• Mhamra
  dip van gegrilde rode paprika's
• Halloumi kaas
  gegrilde kaas

Warm voorgerecht (alleen bij 4 gangen)

• Falafel (4 stuks)
  gefrituurde balletjes van kikkererwten
• Batata harra
  aardappeltjes met koriander en kruiden
• Raqayek (4 stuks)
  filodeegrolletje gevuld met kaas op Libanese wijze
• Sojok
  pikante worst
• Makanek
  Libanese worst met koriander
• Mujadara
  met rijst, linzen en gebakken ui
• Aubergine
  met verse look en jalapeños

Hoofdgerecht

• Shish taouk
  kipspies gegrild op kolenvuur
• Lahme meshwi
  lamsspies gegrild op kolenvuur
• Kafta meshwi
  lamsgehaktspies gegrild op kolenvuur
• Kafta khashklash
  lamsgehaktspies met pistache gegrild op kolenvuur
• Vegetarische schotel
  met falafel, deeggebakjes en gevulde druivenbladeren
• Volledige kip (+ €3 per persoon)
  op bedje van rijst of frietjes
• BBQ grill mixed (voor 2 personen, + €7 per persoon)
  1 kg om te delen

Nagerecht

• Dessert van de chef
  laat je verrassen