Geniet van een culinair 5-gangendiner inclusief amuse bij Het Burgemeestershuis en laat je heerlijk in de watten leggen. Kies voor de elegante Louis XVI-stijl van het klassieke gedeelte of neem plaats in het moderne gedeelte met een ontspannen en eigentijdse sfeer. Het gastronomische restaurant is de perfecte plek voor een romantisch diner, maar ook voor een zakelijke avond ben je hier aan het juiste adres. Schijnt de zon? Strijk dan heerlijk neer op het terras. Klassiek of modern, romantisch of zakelijk: bij Het Burgemeestershuis is het altijd aangenaam vertoeven!

5-gangendiner

Vooraf

• Amuses
  een trio van hapjes om jouw culinaire reis stijlvol te beginnen

Voorgerecht (kies er 1)

• Laap sook
  Thaise rundvleessalade van Belgisch blauw, op smaak gebracht met komkommer, rode ui, bieslook, limoen
• Scampi
  herfstsalade met gegrilde zeewater scampi, bieslook dressing
• Vitello tonnato
  klassiek Italiaans voorgerecht van flinterdunne plakjes gegaard kalfsvlees met een romige tonijnsaus
• Verse biologische ganzenlever
  ganzenleverterrine, stoofpeertje, karamel en peperkoek

Tussengerecht 1

• Champignonsoep
  met een hartige, zoute smaak van knapperige spekblokjes

Tussengerecht 2

• Verfrissende sorbet
  ijskoude verfrissing van het seizoen

Hoofdgerecht (kies er 1)

• Zalmfilet
  gegrilde Noorse zalm met een verfijnde teriyakisaus 
• Onglet van rundvlees
  mals gegaarde onglet met een krachtige saus van rode wijn-porto, afgewerkt met sjalotjes
• Maïskip suprême
  langzaam gegaarde maïskip, krokant gegrild, met dragonsaus

Nagerecht 

• Tiramisu
  geserveerd met een bolletje vanille-ijs
• Proeverij
  van huisgemaakte desserts

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten.