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Dégustez un succulent lunch en 2 services ou un menu du chef en 3 ou 4 services avec mise en bouche incluse chez Be Belge... et d'ailleurs. Laissez-vous séduire par une cuisine créative et savoureuse, où les produits de saison sont sublimés avec finesse et passion. Chaque repas devient une véritable expérience gourmande, entre tradition belge et touches contemporaines. Au fil des services, découvrez des créations raffinées et des assiettes soigneusement élaborées dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Installez-vous confortablement et profitez d’un agréable moment de partage autour d’une cuisine généreuse et élégante. Un voyage culinaire au cœur de Namur à savourer sans attendre !

Lunch en 2 services

Mise en bouche

• Mise en bouche
  du chef

Entrée

• Inspiration du chef
  selon les produits du marché

Plat

• Inspiration du chef
  selon les produits du marché
   

Menu du chef en 3 ou 4 services

Mise en bouche

• Mise en bouche
  du chef

Entrée
Choisissez 2 entrées avec le menu en 4 services.

• Baby homard
  risotto aux asperges, beurre blanc au Yuzu
• Les asperges blanches de Malines
  à la flamande, bacon fermier fumé
• Foie de canard poêlé
  rhubarbe, fraise, jus corsé à la Gariguette, fraîcheur d’été

Plat

• Dos de cabillaud
  crevettes grises, jus corsé de carapaces, écrasé de pommes de terre, petite poêlée de légumes
• Filet pur de bœuf Holstein
  béarnaise au siphon, croquant de pommes de terre, légumes de saison
• L’agneau en 2 préparations
  jus corsé thym/romarin, gratin de Charlotte à la tome fleurie, jeunes légumes

Dessert

• Déclinaison fraise/chocolat
  savoureux
• La classique dame blanche
  et son chocolat chaud
• Irish Coffee (+ 4 €)
  le traditionnel
• Assortiment de fromages (+ 7 €)
  affinés par la Petite ferme 

Veuillez noter que le menu indiqué ci-dessus est un exemple et que le menu change régulièrement suivant le marché et les saisons.