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Une invitation est lancée pour venir déguster un menu en 2 ou 3 services au choix chez Léon près de Lille, mettant à l’honneur le meilleur de la mer. Ce menu savoureux est parfait pour tous les amateurs de fruits de mer et de plats réconfortants. Dans une ambiance conviviale, chaque plat est préparé avec soin, en utilisant des ingrédients frais et de qualité. C’est l’occasion idéale de savourer des délices maritimes tout en partageant un moment agréable. Que ce soit pour un dîner entre ami(e)s, une célébration en famille ou un moment romantique, chaque occasion devient spéciale chez Léon. N’hésitez pas et plongez dans cette aventure gourmande !

Menu en 2 ou 3 services au choix
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et un plat ou d'un plat et un dessert

Entrée

• Friture de petits poissons
  sauce tartare
• Rillettes aux deux saumons
  saumon fumé et émietté de saumon
• Fish croquettes
  saumon, églefin, ail

Plat

• Cocotte de moules marinières
  beurre demi-sel, échalotes, persil, vin blanc
• Crumble Léon
  dos de merlu, sauce crémeuse citron, crumble de Grana Padano AOP, chapelure, riz pilaf
• Moules gratinées Léon
  Grana Padano AOP, Emmental, crème fraîche Isigny Ste-Mère, échalotes, chapelure
• Salade creamy saumon
  saumon, pommes de terre grenailles, oignons rouges, mayonnaise sour cream, échalotes confites, huile au paprika fumé
• Fish & chips platter (2 pers.)
  beignets d'églefin, beignets de saumon, beignets de calamar, sauce tartare, mayonnaise Léon, frites

Dessert

• Cookie Nuts
  crème glacée chocolat, crème glacée praliné, sauce chocolat, chantilly
• Grande île flottante
  crème anglaise, sauce caramel, amandes grillées
• Fondant
  irrésistible